मुंबईत दूध ₹100 च्या वर, घाऊक भाव ₹9 ने वाढले:दही-पनीरचे दरही वाढू शकतात; चारा आणि वाहतूक खर्च वाढल्याचा परिणाम

[ads1]

सणासुदीच्या हंगामापूर्वी मुंबईकरांना महागाईचा धक्का बसला आहे. बॉम्बे मिल्क प्रोड्यूसर्स असोसिएशन (BMPA) ने घाऊक दुधाच्या दरात प्रति लिटर ₹9 वाढ जाहीर केली आहे. नवीन दर 1 सप्टेंबरपासून लागू होतील. यानंतर मुंबई आणि आसपासच्या महानगरांमधील घाऊक दुधाचा भाव ₹93 वरून ₹102 प्रति लिटर होईल. हे नवीन दर पुढील 6 महिने म्हणजेच 28 फेब्रुवारी 2027 पर्यंत लागू राहतील. असोसिएशननुसार, अलिकडच्या वर्षांत दुधाच्या किमतीत झालेली ही सर्वात मोठी एकरकमी वाढ आहे. चारा, वाहतूक आणि जनावरांच्या देखभालीचा खर्च वाढला दुधाची किंमत वाढवण्यामागे डेअरी शेतकरी आणि गोठा चालकांनी वाढत्या उत्पादन खर्चाला मुख्य कारण सांगितले आहे. गेल्या एका वर्षात जनावरांसाठी आवश्यक हिरवा चारा, चुनी आणि पेंड यांसारख्या वस्तूंची किंमत सातत्याने वाढली आहे. याशिवाय दुधाची वाहतूक, जनावरांची निगा राखणे आणि गोठ्याच्या व्यवस्थापनाचा खर्चही वाढला आहे. वाढत्या खर्चामुळे दूध उत्पादकांवर आर्थिक दबाव वाढत होता. किरकोळ दुधापासून ते मिठाईपर्यंत परिणाम होईल घाऊक दूध महाग झाल्याचा थेट परिणाम मुंबईतील सामान्य ग्राहकांवर होण्याची शक्यता आहे. स्थानिक दूध विक्रेते, डेअरी आणि घरपोच दूध देणारे पुरवठादार 1 सप्टेंबरपासून वाढीव किंमत ग्राहकांकडून वसूल करू शकतात. काही ठिकाणी किरकोळ किमतीत घाऊक वाढीपेक्षा थोडी जास्त वाढ देखील होऊ शकते. याचा परिणाम केवळ दुधापुरता मर्यादित राहणार नाही. दूध महाग झाल्यामुळे दही, पनीर आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमतीही वाढू शकतात. सणासुदीच्या काळात दुधाचा मोठा वापर होत असल्याने मिठाईची दुकाने, बेकरी आणि खाद्यपदार्थांच्या दुकानांवरही खर्च वाढेल. अशा परिस्थितीत सणांच्या काळात मिठाई आणि दुधापासून बनवलेल्या इतर उत्पादनांच्या किमती वाढण्याची शक्यता आहे.

[ads2]